Author Details

Yuniati, Heru, Indonesia

  • Vol 27, No 1 (2004) - Artikel
    PENURUNAN KADAR SIANIDA SINGKONG PAHIT PADA PROSES FERMENTASI CAIR BAKTERI BREVIBACTERIUM LACTOFERMENTEMUM BL-1M76
    Abstract  PDF
  • JILID 17 (1994) - Artikel
    KANDUNGAN NATRIUM (Na) DAN GARAM (NaCl) DALAM IKAN ASIN KERING MENTAH DAN GORENG DI PASAR ANYAR BOGOR
    Abstract  PDF
  • JILID 14 (1991) - Artikel
    PEMANFAATAN SINGKONG (MANIHOT UTILISSIMA) DALAM PEMBUATAN SIROP ISOTONIS UNTUK MENINGKATKAN KESEGARAN JASMANI PADA OLAHRAGAWAN DAN PEKERJA BERAT
    Abstract  PDF
  • JILID 14 (1991) - Artikel
    PENGARUH PENEMPEAN TERHADAP PENYERAPAN BESI DARI KACANG-KACANGAN
    Abstract  PDF
  • JILID 14 (1991) - Artikel
    KANDUNGAN BESI, KLOR DAN LEMAK DALAM AIR SUSU IBU PADA TIGA BULAN PERTAMA SETELAH KELAHIRAN
    Abstract  PDF



Penelitian Gizi dan Makanan ( p-ISSN: 0125-9717. e-ISSN: 2338-8358) is published by National Institute of Health Research and Development, Ministry of Health of Republic of Indonesia

http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/pgm/


Indexed by:

Statistik Pengunjung: View My Stats
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.